ガレットとは？

ガレットのメニュー

ドリンクのメニュー

**********************************************************************************

安曇野ガレット　ブレ・ノワール便り
*********************************************************************
■　安曇野山麓（さんろく）線、林の中にあるフランス郷土料理・ガレット専門店です。

　信州産そば粉をはじめ 地元安曇野の旬の新鮮食材を使い、美味しさにこだわったガレットをフランス文化と共にご提供しています。
*********************************************************************
■　信州産そば粉（100%)を使ってカリカリに香り高く焼きあげ、地元野菜や卵にチーズやハムを乗せたお食事のガレットのほか、季節のコンポート、自家製の塩キャラメルソースや濃厚なアイスを添えたデザートガレットもご用意しております。 当店ではスイス産グリュイエールチーズ、パリ風ハム、風味豊かなカルピスバターを使用しております。
　また、りんごの発泡酒（シードル）は本場フランス・ブルターニュ産をお楽しみいただけます。

************************************************************ 　

・
・
・
いつもブレ・ノワール/ギャラリーレクランをご利用いただきありがとうございます。

弊店ではドアの取っ手/テーブル/椅子やメニューブック/手すりなどのアルコール消毒を心掛けております。

また玄関に手指消毒用のアルコールを設置し、洗面所の清掃や室内器換気を定期的に実施しております。

ご迷惑おかけしますが、ギャラリーレクランではマスクの着用をお願い申し上げます。




毎度ご協力いただきありがとうございます。

毎度ありがとうございます

ブレ・ノワールは
12月26日が誕生日でした

おかげさまで
12年目に入りました

******************************************************************************************

****************************************

食いしん坊のお嬢さん

マドモワゼルグールマンド（食いしん坊のお嬢さん）は　コンプレット（完璧という名のガレット）（卵・パリ風ハム・グリュイエールチーズ）に　クルミ・サラダ・トマトを乗せた贅沢なガレット。
ご婦人の皆様に圧倒的な人気をいただいております。

****************************************

オニオングラタンスープ

美食のスタニスラス王もその味がお気に入り。玉ねぎに涙を流しながらも　料理人から作り方を教わったという逸話が残っています。

****************************************

りんごのキャラメリゼガレット

安曇野産りんごを砂糖とバターで炒め、シナモンシュガー、自家製キャラメルソースとベルギー産バニラアイスを添えた「りんごのキャラメリゼガレット」が登場。

*********************************************************************

*********************************************************************

*********************************************************************

*********************************************************************

*********************************************************************

2022あづみの写真 交流展
十人十色

• 会場：ギャラリーレクラン
• 　　　長野県安曇野市穂高有明7686-1
• 会期：2022年1月8日(土)〜2月27日(日)
• 時間：10:30〜16:30
• 休み：毎週火・水曜日
• ※2月23日（祝）は開いています

https://azuminocolours2022.flyingrabbit.jp/index.html

*********************************************************************

　2015年9月当ギャラリーレクランで開催した横内勝司写真展88点をベースに更に厳選した作品を追加し155ページの写真集が完成

写真：横内勝司
文・写真編集：石田道行　写真工房 道
http://www.ishidamichiyuki.com
定価：2500円＋税
当　ギャラリーレクランで販売しております

*********************************************************************

２０１８年１０月１３日（土）朝
朝日放送系列　旅サラダのヒロド歩美さんが　日本全国を回り、その土地で　その季節に美味しいものを探す「ヒロドが行く！　日本縦断コレうまの旅」にてブレ・ノワールをご紹介いただきました。ありがとうございました。
　突然のご訪問でした・・

*********************************************************************
Cours de Français au Blé Noir 　
フランス語講座のお知らせ

詳細はここをクリック
　 Eliette先生

　 2022年1月度は18日　10:00-12:00です。
　　　

*********************************************************************
レクラン写真教室のお知らせ

　　講師：羽山先生

　 2022年 1月度は 13日　木曜日　19:00-21:00です。

ただいま　生徒募集中です

*********************************************************************